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Moules à hosties, à gaufres, à oublies

Objet divers

Descriptif

Collection de 86 moules à hosties, moules à oublies et moules à gaufres, des XVIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.

Ces moules, des XVIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, ronds et rectangulaires, identiques dans leurs formes et dans leur utilisation, sont constitués de deux parties montées en pince ; ils étaient (ayant été garnis d'une pâte délayée), mis au feu de bois dans la cheminée. On en tirait une mince galette plate.

L'origine du mot « oublie » est ancienne. Antoine Furetière dans son dictionnaire de 1690 dit ceci : « Oublie : pâtisserie ronde ou rectangulaire » (dans ce cas elle était ensuite brisée en morceaux, les hosties aussi de la même façon, consacrées ou non). À Paris les oublies sont insipides. À Lyon on les fait comme des cornets de mestier. C'est le profit des garçons pâtissiers de crier le soir en hiver les oublies. Ils appellent une main d'oublies les sept ou huit qu'ils jettent sur la table. On appelle quelquefois le pain à chanter une oublie. Ce mot vient par corruption d'oblaye, qui a été fait d'oblata, dont les écrivains des derniers temps se sont servi pour désigner une hostie non consacrée. On l'appelait autrefois oblée et oublie. Les Latins l'on appelée nebula. D'autres le dérivent du latin obelia, parce que tel ouvrage se vendait une obole. Les marchands d'oublies promenèrent longtemps leur boîte de fer peint, ronde comme un tambour, dans les jardins publics. Cette boîte comportait un couvercle muni d'une loterie comme une cible. Les enfants pouvaient en tourner la flèche, et selon le point où elle s'arrêtait, gagnaient le nombre d'oublies désignées. Il est certain que dans l'enfance d'André Breton, ces marchands existaient encore, on les appelait alors des « marchands de plaisirs ».

Que dire du thème de l'hostie et de « l'oublie » ; peut-on les rapprocher de cette page de Nadja ?
« 8 octobre - J'ouvre, en m'éveillant, une lettre d'Aragon, venant d'Italie et accompagnant la reproduction photographique du détail central d'un tableau d'Uccello que je ne connaissais pas. Ce tableau a pour titre : "La Profanation de l'Hostie." (Je ne l'ai vu reproduit dans son ensemble que quelques mois plus tard. Il m'a paru lourd d'intentions cachées et, tout compte fait, d'une interprétation très délicate.) »

Que penser lorsque l'on lit dans une interview : « Rien ne me réconciliera avec la civilisation chrétienne. Du christianisme je repousse toute le dogmatique masochiste appuyée sur l'idée délirante du "péché originel" non moins que la conception du salut dans un "autre monde" avec les calculs sordides qu'elle entraîne dans celui-ci. » Le thème du sacré différencié de la religion a semble-t-il inspiré Breton dans la recherche systématique de ces moules.

Dans le sens de la lecture, photographie de 7 moules de la collection :

- Moule à hosties populaire de forme rectangulaire orné de fleurettes, de décor géométrique et de l'agneau pascal très symboliquement dessiné. Date: XVIIe siècle. Long. 84 cm (33 in.) Lot 3406.

- Moule à oublie de forme rectangulaire représentant deux personnages, un lion, un poisson, un soleil, une lune et deux animaux étranges. Date : 1793 P : G : L : L
Long. 93 cm (365/8 in.). Lot 3360

- Moule à oublie de forme rectangulaire représentant un militaire, un soleil, une croix, des arbres. Marqué 1831 Cousinat.
Long. 78 cm (301/4 in.). Lot 3357

- Moule à oublie de forme rectangualire, à décor de soleils, de croix, d'un bâton surmonté d'un oiseau, d'outils, de fleurs et d'un cœur. Portant l'inscription : jhM MCh 1818 R : F
Long. 1,06 cm (411/4 in.). Lot 3351

- Moule à oublie de forme rectangulaire, à décor de chasseurs, d'oiseaux, de coqs, de croix, d'étoile et d'un soleil. Portant la mention suivante: Elisée : Tuvache : Maréchale à : Theligny : fai : à : Julin : Jardin : marchand : de : porc : à : St Rembert 1866.
Long. 85 cm (331/2 in.). Lot 3353

- Moule à oublie de forme rectangulaire présentant un cavalier arabe poursuivant un lion et un laboureur poussant sa charrue tirée par des bœufs. Daté : 1838.
Long. 94 cm (37 in.). Lot 3390.

- Moule à hosties de forme rectangulaire, décoré d'un coeur flamboyant, de fleur de lys et de feuillage. Daté : 1774.
Long. 88 cm (345/8 in.). Lot 3420. [catalogue de vente, 2003]

Bibliographie

- André Breton (Édition de Marguerite Bonnet avec la collaboration de Philippe Bernier, Étienne-Alain Hubert et José Pierre), Nadja, Œuvres complètes, tome I, Bibliothèque de la Pléiade, Paris, Gallimard, 1988, p. 704

Languesfrançais
NotesMétal. Long. 98 cm (38 5/8 in.)
Vente Breton 2003Lot 3342
Mots-clés, ,
CatégoriesObjets usuels
Lien permanenthttps://www.andrebreton.fr/fr/work/56600100167840

Notice reliée à :

4 Œuvres
 
False

[Comme cela doit faire ingrat...]

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André Breton

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Lettre-collage d'André Breton à Aube et à Yves Elléouët, datée de Saint-Cirq-Lapopie le 26 juillet 1963.

Deux images, une notice descriptive, une transcription, une bibliographie, une bibliothèque, des liens.

[Correspondance] Lettres à Aube

False

[Un mot sybillin de ta dernière lettre...]

-
André Breton

-

Lettre d'André Breton à sa fille Aube, datée de Saint-Cirq-Lapopie le 16 août 1963.

Deux images, une notice descriptive, une transcription, une bibliographie, une bibliothèque, des liens.

[Correspondance] Lettres à Aube

False

Moules à hosties, à gaufres, à oublies

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Collection de 86 moules à hosties, moules à oublies et moules à gaufres, des XVIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.
Une image, une notice descriptive à compléter.

False

Moules à hosties, à gaufres, à oublies

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Collection de 86 moules à hosties, moules à oublies et moules à gaufres, des XVIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.
Une image, une notice descriptive à compléter, un lien.